喜劇系科學
80免費公開
我們是一群科學博士所組成的科學概念推廣團隊, 落腳世界各地追尋夢想. 秉著對科學原初的熱情與好奇, 分享科學角度中的生活. podcast (Sat 10am) 與科學家系列小文 (日更), 歡迎訂閱分享.
這週Podcast，我們討論了辣食物（https://reurl.cc/GrN6pD）。然而你知道辣椒到底有幾種嗎？
我們今天常吃的辣椒（Capsium spp.）共有5個品種，不辣的甜椒（C. annuum, Sweet bell pepper），阿姐椒（C. baccatum, Ali pep
這週Podcast，我們討論了辣食物（https://reurl.cc/GrN6pD）。然而你知道辣椒到底有幾種嗎？
我們今天常吃的辣椒（Capsium spp.）共有5個品種，不辣的甜椒（C. annuum, Sweet bell pepper），阿姐椒（C. baccatum, Ali pep
人類吃辣的歷史有多長？
明明是一種痛覺，憑什麼讓人這麼想念？（莫非人就是愛自虐？）
痛竟然還跟免疫有關！當然也要跟管超寬的腸道菌叢有關～～
世界上最辣的辣椒到底是誰？ 桌上那些到底是毛巾還是食物？
小雞悲慘的童年到底發生了什麼事？ （小雞媽最好不要聽這集....）
CS是怎麼學會吃辣
人類吃辣的歷史有多長？
明明是一種痛覺，憑什麼讓人這麼想念？（莫非人就是愛自虐？）
痛竟然還跟免疫有關！當然也要跟管超寬的腸道菌叢有關～～
世界上最辣的辣椒到底是誰？ 桌上那些到底是毛巾還是食物？
小雞悲慘的童年到底發生了什麼事？ （小雞媽最好不要聽這集....）
CS是怎麼學會吃辣
食物的防腐要是早點發展的話，或許在台灣的我們會是金髮碧眼的混血兒？
到底什麼是女巫蛋糕，好吃嗎？
吃泡麵到底會不會變成木乃伊？
住在格陵蘭的捧油們都吃些什麼鳥？
歡迎收聽
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https://reurl.cc/D6KL35
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食物的防腐要是早點發展的話，或許在台灣的我們會是金髮碧眼的混血兒？
到底什麼是女巫蛋糕，好吃嗎？
吃泡麵到底會不會變成木乃伊？
住在格陵蘭的捧油們都吃些什麼鳥？
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健身哥阿當 教你練肌肌也要睡得舒爽
Sky in the world 環球大企畫，美歐亞三洲連手，給你最值回票價的聆聽時光。睡眠和內分泌關係原來如此密切！睡得越多越有男人味？到底要早上辦事還是晚上辦事？健身趣味Q&A，你答對了多少？
歡迎收聽
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健身哥阿當 教你練肌肌也要睡得舒爽
Sky in the world 環球大企畫，美歐亞三洲連手，給你最值回票價的聆聽時光。睡眠和內分泌關係原來如此密切！睡得越多越有男人味？到底要早上辦事還是晚上辦事？健身趣味Q&A，你答對了多少？
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科學之路系列正式開始。
首發由留學英國，曾於國衛院及台北醫學院任職，現任中興大學動物科學系助理教授的王建鎧老師，來開張試音。
從小就喜愛動物的王老師是怎麼樣曲折離奇的走到現在的位置？
他對現在的工作與生活是否滿意？
對同在研究之路上的大家有什麼建言？
歡迎一起來聽聽，王老師說故事喔～
歡迎收聽
An
科學之路系列正式開始。
首發由留學英國，曾於國衛院及台北醫學院任職，現任中興大學動物科學系助理教授的王建鎧老師，來開張試音。
從小就喜愛動物的王老師是怎麼樣曲折離奇的走到現在的位置？
他對現在的工作與生活是否滿意？
對同在研究之路上的大家有什麼建言？
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什麼！小雞曾經熱愛澱粉到甲七碗？她現在的曼妙身材怎麼來的⋯⋯米布丁到底是哪國料理⋯⋯一起來聽聽，掀底歐洲商業陰謀的精彩內幕～～
糊化反應竟然包物理也包化學⋯⋯簡直可比天文學的複雜⋯⋯我國堅定的邦交國，聖文森，盛產的竟然是葛粉！等等！還有什麼？
歡迎收聽
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什麼！小雞曾經熱愛澱粉到甲七碗？她現在的曼妙身材怎麼來的⋯⋯米布丁到底是哪國料理⋯⋯一起來聽聽，掀底歐洲商業陰謀的精彩內幕～～
糊化反應竟然包物理也包化學⋯⋯簡直可比天文學的複雜⋯⋯我國堅定的邦交國，聖文森，盛產的竟然是葛粉！等等！還有什麼？
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人們什麼時候開始加色素到食物裡的？天然色素怎麼來的？為什麼小雞查完資料已崩潰？色素到底對身體是好是壞？神祕的色色食物是什麼？主持人們發揮科學精神，為大家演示讀文獻的精髓.....
歡迎收聽
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https://reurl.cc/e8Olj
人們什麼時候開始加色素到食物裡的？天然色素怎麼來的？為什麼小雞查完資料已崩潰？色素到底對身體是好是壞？神祕的色色食物是什麼？主持人們發揮科學精神，為大家演示讀文獻的精髓.....
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初登場！健身哥阿當 教你練肌肌也要吃得聰明
Sky in the world 環球大企畫，美歐亞三洲連手，給你最值回票價的聆聽時光。想要相約七旬登百岳嗎？現在就開始健身，動起來！
歡迎收聽
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初登場！健身哥阿當 教你練肌肌也要吃得聰明
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Microbiome到底有多重要？難道吃大便真的能治病？靠！原來我們一直都有在吃大便阿阿阿！
歡迎收聽
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Apple Podcast: https://reurl.cc/vD9EjA
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Microbiome到底有多重要？難道吃大便真的能治病？靠！原來我們一直都有在吃大便阿阿阿！
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食物用鹼的歷史到底有多久？德國也有美食？一起來聽，神秘的宅宅文化濫觴到底在哪裡～
酸鹼到底如何定義，食物加了鹼又會有什麼改變？一起來聽，這次又有什麼神秘食物加了鹼呢？
歡迎收聽
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食物用鹼的歷史到底有多久？德國也有美食？一起來聽，神秘的宅宅文化濫觴到底在哪裡～
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本節目很榮幸的吹來一股浪漫的法國風情～來聽聽台德義法，怎麼說奶酪，panna cotta
吉利丁，吉利T？倒底是葷的還是素的？小熊軟糖也是兇器！還有什麼軟Q的食物呢？
歡迎收聽
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本節目很榮幸的吹來一股浪漫的法國風情～來聽聽台德義法，怎麼說奶酪，panna cotta
吉利丁，吉利T？倒底是葷的還是素的？小熊軟糖也是兇器！還有什麼軟Q的食物呢？
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法國料理真的是法國人的驕傲嗎？
義大利人又是怎麼看的呢？
分子料理是什麼？到底有多少奇奇怪怪的烹飪方式？ 一起來聽聽，用科學做菜的分子料理吧！
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Sound o
法國料理真的是法國人的驕傲嗎？
義大利人又是怎麼看的呢？
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滷味為什麼這麼好吃？
梅納到底是男是女？
梅納過了頭會怎樣？
鼻子尖尖 鬍子翹翹 一定要拿釣竿嗎？
一起來聽聽
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滷味為什麼這麼好吃？
梅納到底是男是女？
梅納過了頭會怎樣？
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蛤？ 羅馬尼亞在那裡？
原來吉普賽人不是羅馬尼亞原生種？
Mamaliga好像小米粥，Polenta? Grits又是啥？
世界第二大建築在羅馬尼亞？
一道菜到底要煮多久....
酸白菜到底是誰發明的？
食物加點酸為什麼這麼刷嘴？
誰的唾腺比較發達？
快來聽聽
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蛤？ 羅馬尼亞在那裡？
原來吉普賽人不是羅馬尼亞原生種？
Mamaliga好像小米粥，Polenta? Grits又是啥？
世界第二大建築在羅馬尼亞？
一道菜到底要煮多久....
酸白菜到底是誰發明的？
食物加點酸為什麼這麼刷嘴？
誰的唾腺比較發達？
快來聽聽
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北義大利是不是和我們想像的一樣熱情浪漫呢？
好吃的義大利食物，加上一點香醇的葡萄酒為何這麼吸引人呢？
橫跨歐亞，堅強的主持團隊，為您帶來不一樣的閒聊。
一起來聽
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這週Podcast，我們討論了辣食物（https://reurl.cc/GrN6pD）。然而你知道辣椒到底有幾種嗎？
我們今天常吃的辣椒（Capsium spp.）共有5個品種，不辣的甜椒（C. annuum, Sweet bell pepper），阿姐椒（C. baccatum, Ali pep
這週Podcast，我們討論了辣食物（https://reurl.cc/GrN6pD）。然而你知道辣椒到底有幾種嗎？
我們今天常吃的辣椒（Capsium spp.）共有5個品種，不辣的甜椒（C. annuum, Sweet bell pepper），阿姐椒（C. baccatum, Ali pep
人類吃辣的歷史有多長？
明明是一種痛覺，憑什麼讓人這麼想念？（莫非人就是愛自虐？）
痛竟然還跟免疫有關！當然也要跟管超寬的腸道菌叢有關～～
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小雞悲慘的童年到底發生了什麼事？ （小雞媽最好不要聽這集....）
CS是怎麼學會吃辣
人類吃辣的歷史有多長？
明明是一種痛覺，憑什麼讓人這麼想念？（莫非人就是愛自虐？）
痛竟然還跟免疫有關！當然也要跟管超寬的腸道菌叢有關～～
世界上最辣的辣椒到底是誰？ 桌上那些到底是毛巾還是食物？
小雞悲慘的童年到底發生了什麼事？ （小雞媽最好不要聽這集....）
CS是怎麼學會吃辣
食物的防腐要是早點發展的話，或許在台灣的我們會是金髮碧眼的混血兒？
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首發由留學英國，曾於國衛院及台北醫學院任職，現任中興大學動物科學系助理教授的王建鎧老師，來開張試音。
從小就喜愛動物的王老師是怎麼樣曲折離奇的走到現在的位置？
他對現在的工作與生活是否滿意？
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科學之路系列正式開始。
首發由留學英國，曾於國衛院及台北醫學院任職，現任中興大學動物科學系助理教授的王建鎧老師，來開張試音。
從小就喜愛動物的王老師是怎麼樣曲折離奇的走到現在的位置？
他對現在的工作與生活是否滿意？
對同在研究之路上的大家有什麼建言？
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什麼！小雞曾經熱愛澱粉到甲七碗？她現在的曼妙身材怎麼來的⋯⋯米布丁到底是哪國料理⋯⋯一起來聽聽，掀底歐洲商業陰謀的精彩內幕～～
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什麼！小雞曾經熱愛澱粉到甲七碗？她現在的曼妙身材怎麼來的⋯⋯米布丁到底是哪國料理⋯⋯一起來聽聽，掀底歐洲商業陰謀的精彩內幕～～
糊化反應竟然包物理也包化學⋯⋯簡直可比天文學的複雜⋯⋯我國堅定的邦交國，聖文森，盛產的竟然是葛粉！等等！還有什麼？
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酸鹼到底如何定義，食物加了鹼又會有什麼改變？一起來聽，這次又有什麼神秘食物加了鹼呢？
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本節目很榮幸的吹來一股浪漫的法國風情～來聽聽台德義法，怎麼說奶酪，panna cotta
吉利丁，吉利T？倒底是葷的還是素的？小熊軟糖也是兇器！還有什麼軟Q的食物呢？
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法國料理真的是法國人的驕傲嗎？
義大利人又是怎麼看的呢？
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滷味為什麼這麼好吃？
梅納到底是男是女？
梅納過了頭會怎樣？
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梅納過了頭會怎樣？
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蛤？ 羅馬尼亞在那裡？
原來吉普賽人不是羅馬尼亞原生種？
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一道菜到底要煮多久....
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原來吉普賽人不是羅馬尼亞原生種？
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